Distributor Fresh Korean Frozen Food Halal 100% Dan Terjamin Mutu-nya Dengan Standard Kualitas Restoran

TTEOKBOKKI (SPICY RICE CAKES)

Tteokbokki jalanan Korea paling populer, dibuat dengan kue beras Korea, kue ikan Korea, kaldu sup Korea / kaldu dan gochujang (pasta cabai Korea)!

Tteokbokki adalah salah satu makanan jalanan Korea paling populer di Korea. Di antaranya, resep hari ini dibuat dengan kue beras Korea, kue ikan Korea, kaldu sup Korea / kaldu dan gochujang (pasta cabai Korea)!

Ini sangat lezat, kaya umami, dan sangat membuat ketagihan! Sedemikian rupa sehingga bahkan jika perut Anda penuh, Anda masih akan memiliki ruang untuk kue beras pedas ini!

INGREDIENTS / BAHAN - BAHAN

UTAMA

  • 500 g kue Gonkuro Tteokbokki (Rice Cake), dipisahkan
  • 150 g kue ikan Korea (5,3 ons), dibilas dengan air panas & potong kecil-kecil
  • 2 cangkir kaldu sup Korea (rumput laut kering dan kaldu ikan teri kering)
  • 60 g bawang (2 ons), iris tipis

GONKURO GoCHUJANG SAUCE (CAMPURAN INI DALAM BOWL)

HIASAN

  • 1 sdt biji wijen panggang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 tangkai bawang hijau, cincang halus
CARA MEMBUAT
  1. Kecuali kue beras Anda sudah lunak, rendam dalam air hangat selama 10 menit.
  2. Rebus kaldu sup dalam panci dangkal di atas api sedang dan larutkan saus tteokbokki dengan mengaduknya dengan spatula. Setelah kaldu yang sudah matang mendidih, tambahkan kue beras, kue ikan, dan bawang. Rebus 3 hingga 5 menit lagi sampai kue beras sudah matang sepenuhnya. Kemudian, untuk mengentalkan saus dan memperdalam rasa, didihkan dengan api kecil selama 2 hingga 4 menit.
  3. Tambahkan minyak wijen, biji wijen, dan bawang hijau lalu aduk rata. Sajikan hangat.
Rating:
4/5
Gonkuro Indonesia
Butuh bantuan? Chat WA